培养目标：主要培养从事星级酒店的餐饮、客房、前厅的服务与管理的专业技能型人才。

主要课程：
酒店经营与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、人力资源管理、酒店英语、酒水知识与服务、插花技术、茶艺服务、服务心理学、礼貌礼仪等。

技能考证：
中、高级酒店专业职业资格证书（餐厅服务员、客房服务员）、调酒师、插花员、茶艺师、计算机办公软件应用。

1、报读条件：应届、历届初高中毕业生、结业生。
2、报名手续：持户口本、身份证复印件（户籍不限）、初中或高中毕业证书、学校结业证明原件及复印件到学校直接办理入学手续。
3、户口迁移：省外学生入学时可以自愿办理随迁武汉市学生集体户口。

毕业生待遇及就业：
1.学生完成教学计划的课程，并经考试合格，思想品德操行考核合格，办法国家中级技工学历文凭+中级技术资格证。
2.第三年学生在单位实习期间，每月享有食、宿及生活费综合补贴。
3.开学后与学校签订就业合同，毕业后由学校直接推荐到广州地区，珠三角洲地区或港澳境外企业就业。